Meggyes süti

 Tegnap kikapartam a receptjeim közül egy régi finomságot! Még apukám találta valahol... nagyon egyszerű és ízletes, főleg ha valaki szereti a savanyú és az édes tökéletes egyensúlyát.

Nemcsak az íze miatt szeretem, hanem, mert ripsz-ropsz elkészíthető és ugyan olyan gyorsan, ha nem gyorsabban el is fogy.
Mondhatni a süti megsütése több időt igényel, mint a kikeverése és az elfogyasztása :) És még, ami szintén fontos lehet, hogy nem kerül sokba.

Hozzávalók:

• 5dl liszt
• 2,5dl cukor
• 4dl tejföl (egy nagy pohárral tettem bele)
• 2db tojás
• 1cs. sütőpor
• 1üveg meggybefőtt

 

 Amíg a meggy lecsöpögött, a többi hozzávalót egy tálba tettem és robotgéppel összedolgoztam.

Majd sütőpapírral bélelt 38x22cm-es tepsibe öntöttem a tésztát.

És megszórtam a lecsöpögött meggyel.

Előmelegített sütőben, 170-180fokon, 20-25percig sütöttem és íme az eredmény... még melegében kellett fotóznom... másnapra már nem is maradt belőle.

 Jó étvágyat kívánok hozzá!